

Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. viac informácií |
Súhlasím Podrobné nastavenia |
Prijať zvolené cookies |
Brezový cukor, ktorý nazývame xylitol, je sladidlo na prírodnej báze, ktoré sa získava z dužiny a kôry brezy. Chuťou a vzhľadom je takmer identický so sacharózou, avšak má viaceré vlastnosti, ktoré z neho robia zdravšiu alternatívu. Má až o 40% menej kalórii, ako klasický biely rafinovaný cukor. Keďže xylitol je rafinované sladidlo, neobsahuje ani žiadne vitamíny, minerály či bielkoviny. V tomto zmysle poskytuje iba prázdne kalórie.
Využitie:
1. Sladidlo: Používa sa na sladenie nápojov, ako sú káva a čaj, a je vhodný na použitie v rôznych receptoch na pečenie a varenie.
2. Zubná hygiena: Xylitol sa často používa v žuvačkách, zubných pastách a ústnych vodách, pretože pomáha znižovať tvorbu zubného povlaku a môže prispieť k prevencii zubného kazu.
3. Nízkoenergetické diéty: Je populárny medzi ľuďmi, ktorí sledujú svoj príjem kalórií alebo sa snažia regulovať hladinu cukru v krvi.
Účinky:
• Nízkokalorický: Xylitol obsahuje menej kalórií než bežný cukor, čo ho robí vhodným pre tých, ktorí sa snažia znížiť svoj kalorický príjem.
• Nízky glykemický index: Má nízky glykemický index, čo znamená, že len mierne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, a preto môže byť vhodný pre diabetikov.
• Podpora zubného zdravia: Pravidelné používanie xylitolu môže pomôcť znížiť riziko vzniku zubného kazu a podporiť celkové zdravie ústnej dutiny.
Je dôležité poznamenať, že nadmerná konzumácia xylitolu môže spôsobiť tráviace ťažkosti, ako sú nadúvanie alebo hnačka, u niektorých ľudí. Tiež je nebezpečný pre psy, pretože môže spôsobiť vážne zdravotné problémy pri požití.