Quinoa červená 500g
Červená quinoa je varianta quinoi, ktorá je podobná bielej quinoi, ale má tmavšiu farbu a jemne odlišnú chuť a textúru. Je známa svojou orechovou príchuťou a po uvarení má mierne chrumkavú textúru. Rovnako ako biela quinoa, aj červená quinoa je bezlepková a bohatá na živiny.
Využitie:
Šaláty: Vďaka svojej pevnejšej textúre je červená quinoa ideálna do šalátov, kde udržuje svoj tvar a pridáva vizuálny kontrast.
Príloha: Môže byť použitá ako farebná a výživná príloha k mäsu, rybám alebo zeleninovým pokrmom.
Plnky a nákypy: Je vhodná do rôznych plniek a nákypov, kde sa cení jej štruktúra a chuť.
Raňajky: Môže byť pripravená na sladko s ovocím a orieškami, podobne ako ovsené vločky.
Účinky:
Bohatá na bielkoviny: Podobne ako biela quinoa, aj červená quinoa obsahuje kompletné bielkoviny so všetkými esenciálnymi aminokyselinami.
Vysoký obsah vlákniny: Podporuje zdravé trávenie a môže prispieť k pocitu sýtosti, čo je užitočné pri regulácii hmotnosti.
Minerály a vitamíny: Je výborným zdrojom minerálov ako železo, horčík a fosfor, a obsahuje aj vitamíny skupiny B.
Antioxidanty: Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Podpora kardiovaskulárneho zdravia: Jej obsah zdravých tukov a vlákniny môže pomôcť pri udržiavaní zdravého srdca.
Červená quinoa je výživná a atraktívna potravina, ktorá ponúka rozmanité možnosti použitia v kuchyni. Vďaka svojim nutričným vlastnostiam je cenená ako súčasť vyváženej stravy.