Left Banner
Cícerová múka 1000g
5,29 €
S DPH
Cícerová múka je múka vyrobená z mletého sušeného cíceru (tiež známeho ako rímsky hrach). Je obľúbená pre svoju výživovú hodnotu a všestrannosť v kuchyni, a je prirodzene bezlepková, čo ju robí vhodnou pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.
Využitie:
• Pečenie: Cícerová múka sa používa v bezlepkových receptoch na pečivo, ako sú chlieb, koláče, palacinky a sušienky.
• Vege burger a falafel: Je základnou zložkou v príprave falafelu a rôznych vegetariánskych burgerov, kde slúži ako spojivo.
• Omáčky a polievky: Používa sa na zahustenie omáčok a polievok, dodávajúc im krémovú konzistenciu.
• Cesto: Je súčasťou tradičných jedál, ako sú indické placky (napríklad besan chilla) a talianske cecina alebo farinata.
Účinky:
• Bohatá na bielkoviny: Cícerová múka je bohatá na rastlinné bielkoviny, čo prispieva k pocitu sýtosti a je dôležité pre rast a obnovu tkanív.
• Vysoký obsah vlákniny: Pomáha podporovať zdravé trávenie a môže prispieť k regulácii hladiny cukru v krvi.
• Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamíny skupiny B, železo, horčík a zinek, ktoré sú dôležité pre rôzne telesné funkcie.
• Podpora srdcového zdravia: Vďaka obsahu zdravých tukov a vlákniny môže prispievať k znižovaniu cholesterolu a podpore zdravého kardiovaskulárneho systému.
Cícerová múka je výživná alternatíva k tradičným múkam a ponúka široké možnosti využitia v kuchyni, pričom poskytuje množstvo zdravotných benefitov.
1010025
Cícerová múka je múka vyrobená z mletého sušeného cíceru (tiež známeho ako rímsky hrach). Je obľúbená pre svoju výživovú hodnotu a všestrannosť v kuchyni, a je prirodzene bezlepková, čo ju robí vhodnou pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.