Ľanové semienka-mleté 500g

Účinky:
• Podpora trávenia: Vysoký obsah vlákniny v mletých ľanových semienkach pomáha pri trávení a môže zmierniť problémy so zápchou.
• Zdroj omega-3 mastných kyselín: Semienka obsahujú kyselinu alfa-linolénovú (ALA), ktorá je prospešná pre zdravie srdca a môže pomôcť znižovať zápaly v tele.
• Regulácia hladiny cholesterolu: Pravidelná konzumácia môže pomôcť znížiť hladinu "zlého" LDL cholesterolu v krvi.
• Hormonálna rovnováha: Obsahujú lignany, ktoré môžu pomôcť regulovať hladiny estrogénu v tele a môžu byť prospešné pre ženy v období menopauzy.
• Antioxidanty: Lignany v semienkach tiež pôsobia ako antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.

Využitie:
• Prísada do pečiva: Mleté ľanové semienka sa často pridávajú do chleba, muffinov a iného pečiva na zvýšenie ich nutričnej hodnoty.
• Raňajkové kaše a smoothie: Môžu byť zmiešané s ovsenými vločkami, jogurtom alebo smoothie pre zvýšenie obsahu vlákniny a živín.
• Náhrada vajec: V pečení môžu nahradiť vajcia. Zmiešaním jednej polievkovej lyžice mletých semienok s tromi polievkovými lyžicami vody vznikne zmes, ktorá nahrádza jedno vajce.
• Prídavok do polievok a omáčok: Môžu byť použité na zahustenie polievok a omáčok.

Pri konzumácii mletých ľanových semienok je dôležité dbať na dostatočný príjem tekutín, aby sa predišlo zažívacím ťažkostiam. Taktiež je vhodné skladovať ich v chladničke alebo mrazničke, aby sa predišlo ich žltnutiu, keďže obsahujú oleje, ktoré môžu žltnúť.