Chlorella prášok

Chlorella: Malá riasa s výnimočným využitím 

ČO JE VLASTNE CHLORELLA? 

Chlorella je jednobunková zelená sladkovodná riasa a patrí medzi najstaršie organizmy na zemi. Má však tvrdú bunkovú stenu, ktorú ľudia nemôžu stráviť, preto je oveľa vhodnejšie ju užívať ako doplnok, aby ste mohli ťažiť z jej skvelých výhod. Je tiež známa ako potenciálny zdroj potravy, pretože dokáže nahradiť plnohodnotnú stravu. V tejto podobe sa nachádzala na Zemi i pred pár miliardami rokov a v rokoch 1940 až 1950, keď svet čelil hladovej kríze, chlorella dokonca pomohla ľuďom prežiť. Podobne ako zelené rastliny využíva na svoj rast a množenie fotosyntézu, a práve kvôli svojej fotosyntetickej vlastnosti je bohatým zdrojom výživy a energie. Pri sušení sú jej nutričné ​​hodnoty ešte väčšie. Poďte si prečítať o niektorých jej účinkoch. 

PREČO JE DOBRÉ UŽÍVAŤ CHLORELLU? 

Táto riasa s vysokým obsahom živín dostávala veľa ohlášok HLAVNE pre svoje zdravotné výhody.

Chlorella obsahuje veľa výživných látok, vrátane bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, vitamínov, minerálov, antioxidantov a omega-3 mastných kyselín. Vďaka pôsobivému výživovému profilu ju preto možno označiť za „superpotravinu”.  Aj keď presný obsah výživných látok závisí od podmienok pestovania a spôsobu spracovania, je zrejmé, že obsahuje niekoľko prospešných živín pre náš organizmus.

Nutričné hodnoty v 100 g:

Energetická hodnota 1613 kj / 383 kcal

Tuky 12 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 3,2 g

Sacharidy 6,4 g 

z toho cukry 0,3 g

Vláknina 12 g

Bielkoviny 58 g

Soli 0,07 g

Vitamíny a Minerály v 100 g:

Vápnik 217 mg

Jód 950 uq

Magnézium 291 mg

Draslík 689 mg

Železo 76,7 mg

Zinok 1,59 mg

Meď 0,2 mg

1. Výnimočne nutričná 

Chlorella obsahuje až 50–60% bielkovín. Navyše, je to kompletný zdroj bielkovín, čo znamená, že obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Ďalej v nej nájdete vitamín B2, ktorý je potrebný pre tráviace procesy a vitamín B3, ktorý pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a tiež podporuje postupné uvoľňovanie energie zo sacharidov. Chlorella môže byť dobrým zdrojom železa, a teda poskytuje od 6% do 40% jeho dennej potreby (zívisí od doplnku). Je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha vstrebávať železo. Táto zelená riasa poskytujú širokú škálu antioxidantov, horčík, zinok, meď, draslík, vápnik, kyselinu listovú a ďalšie vitamíny skupiny B. Rovnako ako iné riasy, aj chlorella obsahuje omega-3, konkrétne iba 3 gramy chlorelly dodajú 100 mg omega-3. Vo veľkom množstve môže byť chlorella aj výborným zdrojom vlákniny. 

2. Detoxikácia 

Chlorella je zdrojom chlorofylu, bielkovín, železa, horčíka a aminokyselín, ale je známa predovšetkým ako detoxikačný doplnok. Vďaka svojej malej veľkosti a jedinečným vlastnostiam sa dokáže viazať na ťažké kovy a nežiaduce chemikálie v tele. Zároveň funguje ako vynikajúci detoxikačný prostriedok pri ožarovaní a chemoterapii. Často ju používajú tí, ktorí podstupujú chemoterapiu alebo ožarovanie, aby pomohli znížiť chemickú záťaž tela. Pravidelný príjem chlorelly posilňuje aj imunitný systém, čo pomáha v počiatočných štádiách bojovať proti rakovinovým bunkám. Clorella podporuje pečeňové a detoxikačné cesty tela bez toho, aby z tela odstraňovala užitočné minerály. 

*POZOR: Každý, kto bol vystavený pôsobeniu akýchkoľvek druhov ťažkých kovov alebo chemoterapie, by sa mal poradiť s lekárom, ktorý sa na to špecializuje. Rýchle alebo nesprávne vylučovanie kovov môže aj zhoršiť situáciu. 

3. Zlepšuje cholesterol a vysoký krvný tlak 

Cukrovka 2. typu a vysoký cholesterol sú závažné chronické stavy, ktorým dnes čelí mnoho ľudí. Roky nesprávneho stravovania, stresu a nedostatku spánku môžu viesť k jednej alebo k obom z týchto diagnóz. Živiny nachádzajúce sa v chlorelle, vrátane niacínu (vitamín B3), vlákniny, karotenoidov a antioxidantov, môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Chlorella aktivuje množstvo génov na bunkovej úrovni, ktoré zlepšujú citlivosť na inzulín a podporujú zdravú rovnováhu.

4. Mladistvý vzhľad

Výskum naďalej odhaľuje, že chlorella môže tiež spomaliť proces starnutia. Dôvod, prečo je chlorella taká účinná, je ten, že prirodzene zvyšuje hladinu vitamínu A a vitamínu C v tele, čo eliminuje voľné radikály a chráni bunky. Výrazne znižuje tiež oxidačný stres, ktorý môže byť spôsobený práve stresom a nesprávnou stravou. 

5. Pomôže naštartovať chudnutie

Chudnutie môže byť ťažké najmä s pribúdajúcim vekom. Štúdie dokazujú, že príjem chlorelly vedie k výraznému zníženiu percenta telesného tuku a hladín glukózy v krvi. Chlorella pomáha regulovať hormóny, pomáha pri metabolizme, zlepšuje cirkuláciu a podporuje vyššiu hladinu energie. Pomáha tiež znižovať hmotnosť aj eliminovať toxíny. Chlorella dokáže skvelo pripraviť vaše telo, no samotné chudnutie je len a len na vás. 

ĎALŠIE BENEFITY 

Podporuje zdravie očí: Chlorella obsahuje luteín a zeaxantín, dva karotenoidy, ktoré chránia oko a znižujú riziko makulárnej degenerácie. 

Podporuje zdravie pečene: Bolo preukázané, že zlepšuje zdravie pečene.

Zlepšuje trávenie: Uľahčuje trávenie a zmierňuje nadúvanie.

Zmierňuje PMS: Chlorella môže zmierniť aj príznaky predmenštruačného syndrómu (PMS). Obsahuje vápnik a vitamíny skupiny B, ktoré tomu napomáhajú. 

AKO JU UŽÍVAŤ? 

Chlorella je skutočne superpotravina s kulinárským využitím. Je súčasťou zdravej výživy a plnohodnotne obohacuje vegetariánske a raw jedlá. Overeným tipom, ako chlorellu konzumovať, sú hlavne smoothie nápoje. Chlorella má veľmi výraznú chuť a odporúčaná denná dávka je od 6 do 10 gramov. V prípade smoothies môžete použiť ďalšie prísady ako je banán, exotické ovocie, med, javorový sirup, kokos, kokosová voda, proteínový prášok či limetková šťava, ktoré pomôžu chuť zjemniť. Tento prášok môže byť okrem lahodných smoothies využívaný aj na prípravu kaší či raw receptov. Môže sa stať ingredienciou najrôznejších čerstvých štiav, ale aj polievok, nátierok, dipov či dezertov. Odpurúčame napríklad avokádovú pomazánku s chlorellou, čokoládovo-avokádový krém alebo studenú uhorkovú polievku. Každý si môže nájsť spôsob užívania, ktorý mu najviac vyhovuje, no odporúčame vám chlorellu zaradiť priamo do svojho jedálnička. 

ZÁVER 

Chlorella je druh riasy, ktorá poskytuje bohatú dávku výživných látok a je dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Okrem iných zdravotných výhod pomáha pri vyplavoví toxínov z tela, zlepšení hladiny cholesterolu a cukru v krvi. Zabezpečuje normálnu činnosť pečene, srdca a ciev, posilňuje imunitu, energiu, prirodzenú obranyschopnosť, normálnu funkciu črevného traktu, zabezpečuje mikrobiologickú rovnováhu a mnoho ďalšieho.

Zdroje: 

https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-chlorella#TOC_TITLE_HDR_3

http://www.subseafood.com/some-of-the-most-interesting-facts-about-chlorella/

https://draxe.com/nutrition/7-proven-chlorella-benefits-side-effects/