Maca peruánska

MACA: Zázrak pochádzajúci priamo z Peru 

Maca, prezývaná aj ako "peruánsky ženšen”, je peruánska “superpotravina” pestovaná v Andách vo výške 4 000 metrov. Je naozaj výnimočná a darí sa jej aj napriek vetru, mrazu či vysokým teplotám. Je to krížová zelenina, to znamená, že je príbuzná brokolici, kapuste a kelu. Má celý rad zdravotných výhod a je silným prírodným adaptogénom (prostriedok proti stresu), ktorý už Inskovia používali pred stovkami rokov na zvýšenie energetickej a hormonálnej rovnováhy.

Nutričné hodnoty  v 100 g

Energetická hodnota 1494 KJ/357 Kcal

Bielkoviny 14,29 g

Sacharidy 71,43 g

z toho cukry 28,57 g

Tuky 0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Vláknina 21,4 g

Soľ 0,04 g

Vitamíny a minerály v 100 g:

Vápnik 357 mg

Železo 6,43 mg

Vitamín C 17,1 mg

ZDRAVOTNÉ BENEFITY 

Okrem kulinárskeho použitia môže mať maca tiež niekoľko zdravotných výhod, nakoľko sa vyznačuje bohatou nádielkou živín. Koreň tejto zázračnej rastlinny je nízkokalorický, ale má vysokú nutričnú hodnotu, vďaka čomu je považovaná za superpotravinu. Obsahuje veľa vitamínu C, draslíka, horčíka, selénu a medi. Zahŕňa aj vitamíny B1, B2 a E a je dobrým vegánskym zdrojom železa.

Maca pre ženy aj mužov

1. Zvyšovanie libida

Maca je bohatá na uhľohydráty, primárny zdroj paliva pre naše telá, najmä pre mozog a svaly a tradične sa brala ako afrodiziakum. Najznámejšou výhodou koreňa maca je tedajej potenciál na zvýšenie libida a pozitívny vplyv na sexuálnu dysfunkciu.

2. Liečba menštruačných porúch a menopauza

Koreň Maca pôsobí ako vyrovnávací hormón, a preto je veľmi účinný pri znížení najčastejších príznakov menopauzy ako sú: návaly tepla, bolesti brucha, zhoršený spánok či stavy úzkosti. Navyše, podporuje aj zdravie kostí v období menopauzy a a zlepšuje sexuálne funkcie u žien. Priaznivo pôsobí aj pri získavaní menštuácie, ktorú môžu ženy stratiť v dôsledku iných chorôb. 

3. Plodnosť a zvýšená produkcia spermií 

Ďalším rozšíreným využitím koreňa maca je zvýšenie plodnosti, a to najmä u mužov. Koreň maca môže zvýšiť kvalitu spermy u plodných aj neplodných mužov, koncentráciu a pohyblivosť v porovnaní s placebom. Plodnosť sa teda żvýši bez ovplyvnenia hladín testosterónu.

4. Zvyšovanie energie a vytrvalosti 

Niektorí športovci a kulturisti používajú koreň maca ako doplnok na zvýšenie energie a výkonu. Zvýšené hladiny energie idú ruka v ruke so zlepšenou fyzickou kondíciou, a preto je maca známa aj tým, že zvyšuje hladiny energie a zlepšuje náladu. Umožňuje zdravý a harmonický rozvoj svalstva, zároveň pomáha pri regenerácií a zotavení zo zranení. 

5. Zlepšenie nálady 

Maca obsahuje flavonoidy, ktoré zlepšujú náladu, zmierňujú úzkosť či pocity depresie.

6. Boj proti voľným radikálom 

Koreň maca tiež podporuje prirodzené antioxidanty. Tie pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu poškodiť bunky v tele. Antioxidanty, navyše, môžu pomôcť predchádzať niektorým zdravotným stavom, vrátane srdcových chorôb. 

Okrem iného, Maca chráni mozog pred poškodením, zlepšuje zdravie kostí či kognitívne schopnosti (obsahuje alkaloidy pre zdravú myseľ), znižuje krvný tlak, používa sa na zlepšenie mentálnej jasnosti, tuberkulózy, rakoviny žalúdka, podporuje imunitný systém, zvyšuje bdelosť a koncentráciu a je účinná proti únave. Zlepšuje zdravie zubov, posilňuje vlasy a znižuje ich vypadávanie. Čistí pleť od akné a škvŕn, napomáha rýchlejšiemu hojeniu rán.

AKO JU ZARADIŤ DO SVOJHO JEDÁLNIČKA?

Koreň rastliny Maca má skutočne pestré využitie, môže sa zomlieť napríklad na prášok, a pridať tak do slaných či sladkých jedál. Práve forma prášku robí túto potravinu jednoducho využiteľnú. Ak máte radi zemitú, orieškovo-karamelovú chuť, ktorú maca v prášku ponúka, jej pridanie do rôznych pochúťok vám môže pomôcť získať ďalšie prospešné látky, vitamíny a minerály. V oblastiach Peru je Maca dlhoročnou nevyhnutnou súčasťou v strave mužov, žien, detí, dojčiat, ale aj starších a nezvládnych ľudí. 

Pridajte ju do: 

• ovsenej kaše
• kávy
• jogurtu 
• chia puddingu
• koláčov
• raw receptov
• domácej granoly 
• ovocných smoothies 
• horúcej čokolády 
• mlieka / vody 
• hummusu
• pečiva

VEDĽAJŠIE ÚČINKY 

Aj keď sa liečivá rastlina používa už celé storočia, stále prebieha mnoho výskumov ohľadne jej účinkov. Odporúčaná denná dávka je 5-6g, kedy sa nemusíte obávať žiadnych vedľajších účinkov. Vyššie dávky však môžu spôsobiť nadbytok určitých živín, a preto je potrebné ju užívať opatrne. Príliš veľa železa môže spôsobiť nepríjemné boleti žalúdka a zápchu u mužov aj žien. Veľká dávka medi sa zase môže odrážať na poškodenej pečeni a obličkách. Medzi ďalšie nežiaduce účinky patrí aj zvýšená bdelosť, nervozita, pocit narušeného spánku či znížené fungovanie štítnej žľazy. 

Tehotné alebo dojčiace ženy by sa mali pred konzumáciou maca najskôr poradiť so svojím lekárom. 

ZÁVER

Maca bola tradične používaná po tisíce rokov inkskými a peruánskymi civilizáciami na zvýšenie energie a zlepšenie vytrvalosti, vitality a výdrže. Je to skvelá voľba, ak hľadáte prírodné metódy na zvýšenie energetického metabolizmu a zároveň zlepšenie celkovej vitality a pohody. Prospieva telu vyrovnať sa s fyzickym aj psychickým napätím a bojovať proti hormonálnym problémom. Je to ľahký a chutný doplnok, ktorým môžete obohatiť svoje obľúbené jedlá, nápoje alebo smoothies. 

Zdroje: 

https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-maca-root#TOC_TITLE_HDR_4 

https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/7-benefits-of-maca-root-for-women/

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-maca-powder